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プライム・アーク フリーダム (Prime Ark®Freedom)

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プライム・アーク フリーダム (Prime Ark®Freedom)[]
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名称 プライム・アーク フリーダム (Prime Ark®Freedom)
販売価格 ¥1,800(税別)
カテゴリー ブラックベリー苗
成熟期 二季成り 6月上旬〜7月中旬(初夏成り)と8月中旬〜10月中旬(秋成り) アーカンソー品種の中では最も早く熟す 
樹姿 直立性 トゲなし 樹勢は中程度 自家受粉
果実 大〜極大粒 平均9g 平均糖度 10.4% ナッチェスよりも大きい カルフォルニアでは16gを記録した 
収穫量 多い プライム・アーク45、オセージ、ウォシュタとほぼ同じ
サイズ 2年生苗 13.5pポット仕立て
誓約書への同意 必要 アメリカパテント(米国特許)申請中
商品説明

アロマレベル ★★★★☆
甘味レベル  ★★★★★
酸味レベル  ★★★☆☆
(アロマ・・・ブラックベリーの持っている特有の香り)

◆アーカンソー大学の育成。
2014年発表。

◆特長
プライム・アーク フリーダムは、世界で初めて営利栽培用に開発された、プリモケーンタイプ(二季成り)で、
トゲなしのブラックベリーです。
トゲなしで直立性、大〜極大粒で甘く、風味が優れている。極早生という長所はホームガーデンにも最適です。
コンテナ栽培も出来ます。
プライム・アーク フリーダムは、食味がたいへん良く、私達が今まで求めていた本格的な「ブラックベリーのおいしさ」を実感できる魅力的な品種です。

◆弊社での試験栽培
プライム・アーク フリーダムは直立性が強く、栽培が容易です。果実は平均糖度10.4%ですが、
糖度以上に甘く感じます。種子もあまり感じることがなく、ジューシーさも十分で、ほんとうに「おいしい」と思える
品種です。また、果実が柔らかいと言われていますが、弊社で収穫後の日持ち調査を行いました。
果実は柔らかいというほどではなく、適度な硬さがあり、十分に地元直売所等での販売も可能と考えられます。
⦅ 日持ち調査 2016年8月11日 ⦆
収穫した果実を冷蔵庫に入れず室内で常温(24〜31℃)の状態でテーブルの上に置いたところ3日後でも汁もれ、
傷みもなく、食味も十分に満足できる結果でした。この状態は収穫後5日目まで保たれました。

◆レシピ紹介
ブラックベリーと豆乳の二色ゼリー
材料
ブラックベリージュース用
生ブラックベリー    400g(形のまま少量を分けておく)
白砂糖         80g
レモン         半分
豆乳ゼリー用
豆乳          700ml
きび砂糖        60g
アガー         10g
ブラックベリーゼリー用
ブラックベリージュース 500ml
アガー         10g
白砂糖         30g
作り方
1 ブラックベリージュースを作ります
 砂糖80g、生ブラックベリー250g、レモンの絞り汁を入れ、15分程煮てから裏ごしをしてジュースとして使用します。
2 豆乳ゼリーを作ります
 きび砂糖とアガーをよく混ぜ合わせ、豆乳の中にかき混ぜながら入れ、弱火で煮溶かし軽く沸騰したら火を止めて
 器に入れ冷蔵庫で固めます。
3 ブラックベリーゼリーを作ります。
 ブラックベリージュースに水を加え650mlにして鍋に入れます。白砂糖30g、アガー10gをよく混ぜてからジュースの
 中に入れ、軽く沸騰させて網でこします。
4 豆乳ゼリーが固まったら、生ブラックベリーを飾り、3のゼリー液を少しずつ注ぎ入れ再び冷蔵庫に入れて固めます。


栽培のポイント
・適切な土壌は、排水が良く有機質が多い中生(pH5.5〜6.5)の土壌ですが、多くの土壌タイプに適応します。
・夏季剪定、冬季剪定を行ってください。
・ブラックベリーは、果実が雨にあたると柔らかくなったり、灰色カビ病が発生します。
・品質の良い果実を収穫するためには雨よけ栽培をお勧めします。

商品購入前のご確認
誓約書への同意に関して

上記商品説明欄にて「誓約書への同意」「必要」となっているものに関しては以下の誓約書に同意していただく必要があります。

1.私(以下「甲」という)は、有限会社大関ナーセリー(以下「乙」という)から購入した本件苗木に関し、如何なる方法にても自らはもちろん第三者を通して増殖しないことを誓約いたします。

2.甲は、本件苗木を自ら植栽するものとし、本件苗木やその枝、芽、根等を第三者に転売したり、譲渡しないことを誓約いたします。

3.甲は、この品種を育種目的に使用しないこと。また、この品種から生まれた突然変異を含む、あらゆる知的所有権を獲得しないことを誓約いたします。

4.甲が本誓約書に違反した場合は、乙が被った損害についての賠償金以外に、違反金として金100万円を支払うことに同意いたします。

5.本件苗木の栽培地は、日本国内に限るものとする。

6.甲が本誓約書に違反した場合の紛争については、乙の本店所在地を管轄する地方裁判所を第一審の管轄裁判所とすること。


上記内容送に関して同意できる方のみご購入が可能です。ご了承ください。
誓約書への同意が必要な商品に関しては商品ご購入の際に「誓約書へ同意していますか?」「はい」「いいえ」と表示されます。上記誓約書に同意されている方は「はい」をクリックしてご購入ください。

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