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ナンタヘーラ (Nantahala)

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ナンタヘーラ (Nantahala)[]
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名称 ナンタヘーラ (Nantahala)
販売価格 ¥2,500(税別)
カテゴリー ラズベリー苗
成熟期 二季成り 6月〜7月(初夏成り)と9月〜10月(秋成り)
樹姿 トゲあり 樹勢は良い 自家受粉
果実 大粒 甘く、風味が優れている 円錐形でよくひきしまっている 赤い色と形は特に美しい  
収穫量 中程度
サイズ 2年生苗 13.5pポット仕立て
誓約書への同意 必要 アメリカパテント(米国特許)品種 PP20689
商品説明

◆ノースカロライナ州立大学の育成。
2007年発表。

◆特長
比較的温暖な地域でも栽培できる本格的二季成りラズベリーです。
ナンタヘーラの甘さは格別です。まるでハチミツに付けたような、はっきりした甘さがあります。
また、他のラズベリーより、ベリーの中の種子が少ないのも大きな特長です。
そして秋成りは、暑い気温が過ぎた秋に熟し始めます。最も遅く熟し始める品種です。
2012年、ミシガン州立大学でラズベリー13種(Jaclyn、Caroline、Polka、Joan J、Josephine、Himbo Top、Autumn Britten、Anne、Nantahala、Joan lrene、Nova、Erika、Chimson Giant)において味覚テストが行われました。なんと! ナンタヘーラが最高の美味しさと評価されました。待望の新品種!!

◆育種者フェルナンデス博士のコメント
アメリカでは健康に良いということでラズベリー人気が近年たいへん高く、多くの州で栽培しています。ラズベリーは夏の気温が涼しい北部の地域に向きます。しかし、ノースカロライナ州が位置するアメリカ東南部のような、夏の気温が高く、そもそもラズベリー栽培に向かない州でも多くの栽培者が挑戦しています。
このような地域でのラズベリー栽培の成功のカギは、早取り収穫のできる品種を選ぶことが一番のポイントです。実がまだ硬いうちに収穫することです。しかしその段階で食味も良くなければなりません。多くの品種の中には、早取りをすると実がくずれてしまったり、実が花托からとれないもの、食味が悪いものがあります。
このナンタヘーラは違います。たいへん甘いベリーなので、多少早取りをしても食味が優れています。早取りできる品種です。ナンタヘーラでラズベリー栽培に挑戦してみませんか!


◆弊社での試験栽培
今までの品種の多くは、初夏の気温が高くならない少しの間は、しっかりした果実を収穫できますが、気温が高くなるとすぐに柔らかくなり収穫が難しくなってしまいます。
しかし、このナンタヘーラは違います。6、7月の入梅時期でも、しっかりと締った果実が収穫できました。
また、この「早取り収穫」という大きな特長は、これからのラズベリー栽培にとって大きな可能性が広がります。


◆レシピ紹介
色鮮やかなラズベリーゼリー
材料
ジュース用
ラズベリー       400g
砂糖          200g
レモン         半分
ゼリー用
水           400ml
アガー         12g
砂糖          60g
作り方
1 ラズベリーに砂糖、レモンのしぼり汁を加え火にかけ、沸騰したら火を弱め果実を潰さないように注意しながら
 3分程煮、形の良いものを少し取り出しておきます。鍋に残ったものを裏ごしすると約250mlのジュースができます。
2 アガーと砂糖をよく混ぜてから水の中に入れ軽く沸騰させて、弱火で3分程ジュースを入れて2分程かき混ぜながら
 煮ます。
3 用意したカップに先程取り出しておいたラズベリーを入れて、浮き上がらないようにゼリー液を少量ずつ
 様子を見ながら適量入れて冷蔵庫で固める。
4 仕上げに生クリームを絞り、今回はネイティブブルーをトッピングしました。


栽培のポイント
・特に排水がよい、有機質の多い中生(pH6.0〜6.5)の土壌を好みます。茎が細いので支柱をお勧めします。
・ラズベリーは、果実が雨にあたると柔らかくなったり、灰色カビ病が発生します。
・品質の良い果実を収穫するためには雨よけ栽培をお勧めします。

商品購入前のご確認
誓約書への同意に関して

上記商品説明欄にて「誓約書への同意」「必要」となっているものに関しては以下の誓約書に同意していただく必要があります。

1.私(以下「甲」という)は、有限会社大関ナーセリー(以下「乙」という)から購入した本件苗木に関し、如何なる方法にても自らはもちろん第三者を通して増殖しないことを誓約いたします。

2.甲は、本件苗木を自ら植栽するものとし、本件苗木やその枝、芽、根等を第三者に転売したり、譲渡しないことを誓約いたします。

3.甲は、この品種を育種目的に使用しないこと。また、この品種から生まれた突然変異を含む、あらゆる知的所有権を獲得しないことを誓約いたします。

4.甲が本誓約書に違反した場合は、乙が被った損害についての賠償金以外に、違反金として金100万円を支払うことに同意いたします。

5.本件苗木の栽培地は、日本国内に限るものとする。

6.甲が本誓約書に違反した場合の紛争については、乙の本店所在地を管轄する地方裁判所を第一審の管轄裁判所とすること。


上記内容送に関して同意できる方のみご購入が可能です。ご了承ください。
誓約書への同意が必要な商品に関しては商品ご購入の際に「誓約書へ同意していますか?」「はい」「いいえ」と表示されます。上記誓約書に同意されている方は「はい」をクリックしてご購入ください。

在庫31本
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