6月22日から30日までスイス、チュウリッヒで開催のXII International Rubus & Ribs Symposiumに参加しました。
農場視察ツアーでは、ドイツ、フランクフルトからスイス、チュウリッヒまで専用バスで3日間かけて多くの農場をまわり視察してきました。ラズベリー、ブラックベリーの栽培を中心にレッドカーランツ、カシス、グーズベリー等を勉強してきました。

またチュウリッヒ市内のファーマーズマーケットも見てきました。しかしこの一週間の暑さにはまいりました。アフリカからの熱波がヨーロッパを襲い、毎日37度まで上がりどうなるか心配になりました。移動バスの中は40度以上、路面電車も、ホテルの部屋にもエアコンはありません。ホテル代をケチったわけではありませんが！ほとんどの場所でエアコンはなく。ヨーロッパでのエアコンの普及率は10パーセントと大変低いそうです。無事帰ってこれてほっとしています。

2018年6月26日にアーカンソー大学を訪問しました。

クラーク博士宅でウェルカム パーティを開いていただきました。奥様にお会いするのは3年ぶりです。日本から持参した花薫光(茨城県笠間市の生酒)で乾杯、奥様 の手作りブラックベリーとピーチのミックスフルーツ、ブルーベリー(ノーマン品種)クッキー、山羊チーズのブラックベリーソースがけ、アーカンソー産地ビールのブラックベリー ビールをいただきました。

アーカンソー大学の先生方と午後７時から10時まで、ウェルカムパーティと言うよりは、アーカンソー大学野球チームの応援でした。アメリカでは大学野球が大変盛んで全米で550チームあるそうです。トーナメントで2ヶ月間試合がありアーカンソー大学チームの決勝進出は39年ぶり、アーカンソー州にはプロ野球チームがないこともあって、熱狂的な応援⁉︎もちろん私も参加！4対1で勝った！ 本当に良かった！これで全てが上手くいく！ハッピー！

10月3日～8日の日程でオーストラリアMBO社Tabulam Farmを訪問してきました。

栽培面積350ヘクタール、雇用者はピッカーとパッキング作業員合わせて800人が働いているそうです。
日本人もワーキングホリデーで多く働いていました。

ユーリカの収穫最盛期で、オーストラリアの最大手スーパー「コールス」が一番の販売先だそうです。

ブリスベン市内のスーパー「コールス」寄りました。店頭に山のように積まれたユーリカ が１時間も経たないうちにほとんど売れたのには驚きました。また、土、日曜日に開かれるブリスベン市内のファーマーズマーケットも見てきました。

弊社農園では、ブルーベリーの収穫が最盛期です。

ブラックベリー、ラズベリーも収穫が始まりました。今日、スタッフのYさんがシャーロンズ・デライト(ブラックベリー)でブラックベリーのチーズケーキを作ってきてくれました。たいへん美しく、とっても美味しかったです。感謝。

今日もブルーベリーを収穫しました。トワイライトです。

スタッフのYさんが、またブルーベリーゼリーを作ってきてくれました。ブルーベリー、キウイ、マンゴー、と素晴らしいゼリーです。皆んなで初夏に涼しい美味しさを楽しみました。